Bún chay
Dünne Reisnudeln mit vegan Frühlingsrollen, Gemüse und Kräutern.
Bún vịt
Dünne Reisnudeln mit knuspriger Entenbrust, Gemüse und Kräutern nach Hausart.
Calamari fritti
Calamari fritti dazu Pommes Frites
Cơm gà/ Tôm
Gekochter Reis mit gebratenem Hühnerfleisch (alternativ auch mit Garnelen oder vegan) und Gemüse in Kokos-Curry-Soße.
Cơm thịt chiên
Gekochter Reis mit mit paniertem Schweinerücken (oder vegan), Mango, Gemüse und Kräutern.
Gebratene Hähnchenbrust in Ratatouillegemüse an Rosmarinkartoffeln
Gebratene Hähnchenbrust in Ratatouillegemüse an Rosmarinkartoffeln
Gnocchi mit 4 Käsefüllung in Spinatrahmsauce mit Tomatenwürfel
Gnocchi mit 4 Käsefüllung in Spinatrahmsauce mit Tomatenwürfel
Münchner Schweineschnitzel (mit Senfmeerrettichpanade) auf Rahmsauce an Bratkartoffeln
Münchner Schweineschnitzel (mit Senfmeerrettichpanade) auf Rahmsauce an Bratkartoffeln
Phở bò
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch (alternativ auch mit Garnelen, Hühnerfleisch oder vegan) und Kräutern.
Ravioli mit Tomaten-Mozzarellafüllung in grüner Pesto Rahmsauce
Ravioli mit Tomaten-Mozzarellafüllung in grüner Pesto Rahmsauce
Ziegelhof-Schnitzel
Ziegelhof-Schnitzel mit Pommes Frites
Mittagstisch in Konstanz - Ihre kulinarische Entdeckungsreise
Konstanz, die charmante Stadt am Bodensee, ist nicht nur für ihre malerische Altstadt und die schöne Uferpromenade bekannt, sondern auch für ihre aufstrebende vegane Kulinarik. Hier treffen traditionelle Rezepte auf kreative pflanzliche Alternativen. Dieses kulinarische Abenteuer zieht immer mehr Feinschmecker an, die das Beste aus frischen, regionalen Zutaten entdecken möchten. In den Cafés und Restaurants von Konstanz kannst du köstliche veganen Gerichte genießen, die sowohl für Fleischliebhaber als auch für Veganer ein wahrer Genuss sind. Ob würzige Currys, bunte Buddha Bowls oder süße Desserts – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Leidenschaft der lokalen Gastronomie für eine nachhaltige und gesunde Ernährung spiegelt sich in jeder Speise wider. Also pack deine Dinge und mach dich auf den Weg nach Konstanz! Die Kombination aus einer wunderschönen Stadt und einer lebendigen, veganen Essensszene wird dich begeistern und deinen Gaumen verwöhnen. Lass dich inspirieren und entdecke die Vielfalt, die die vegane Küche hier zu bieten hat!